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端午假期除了玩,更要来一顿清油火锅满足味蕾

时间:2019-06-18    点击量:

【导读】旅程除了玩,最重要的是能够吃到当地最具特色的美食。在成都生活多年,每个月总要吃那么几次火锅过过瘾。

端午节是我们的传统节日,除了吃粽子过节,办公室的小伙伴讨论更多的是“你端午节去哪儿”,答案各有不同。去成都,打卡国际美食之都、感受浓浓蜀国风情;去西安,看历史古城、红墙绿瓦;去新疆,看茫茫草原、碧海南天,领略大自然的壮美风光。当然,或珍惜假期与家人团聚一番。

旅程除了玩,最重要的是能够吃到当地最具特色的美食。在成都生活多年,每个月总要吃那么几次火锅过过瘾。满锅的红油翻腾、麻辣味飘香四溢,再也没有比这能够刺激味蕾、满足口腹之欲的了。四川火锅大大小小的火锅店,数也数不过来,如果你厌倦了牛油火锅的油腻,那么麻辣空间给你的则如三月暖阳春风,麻辣清香得刚刚好!

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如果要说到麻辣空间火锅的特色,大抵是那无渣清油锅底带来的“麻在先、辣在后”的多层次位味觉体验。不仅如此,因锅底采用一级鲜榨菜籽油,熬出来的汤底红亮且清爽,吃过健康不易上火,许多成都本地人都评价它是“连吃一个月都不觉得油腻”的火锅,连许多美食主播、达人都对它赞不绝口!

走进麻辣空间火锅店,会不自觉地会被清油锅底的飘香所吸引,由青花椒、朝天椒与清油交织而成的麻辣味,让人忍不住食欲暴涨。锅底一端上来,可以看到是由服务员现场开袋倒入一次性清油袋装底料,加上开放式厨房的设计,让人对麻辣空间的卫生是非常放心的。在调锅底的同时,服务员会贴心地介绍清油火锅富含不饱和脂肪酸和VE,建议吃清油火锅一定要配上原汤蘸碟。

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如果一定要推荐麻辣空间的特色菜品,那它的鲜切牛肉系列绝对首当其冲,从牛肉的色泽、刀工及摆盘,都可以感受到它的品质优良和满满份量。不同部位的牛肉涮的时间不同,比如鲜切雪花,肥廋相间,只需要涮短短8秒,搭配原汤蘸碟,尝一口,浓郁的肉香与麻辣味让人味蕾全开、欲罢不能。堂烹虾滑是一定要推荐的,采用30只青虾,服务员现场捶打上百下,煮后麻辣十足、口感Q弹。招牌好菜还有很多,比较贴心的一点就是有菌类拼盘与蔬菜拼盘,能够尝到多种品类又不浪费。透露一下,凭借端午节假期前后三天以内的出行票据(机票、火车票、汽车票),到麻辣空间清油火锅任意一家门店消费立享菜品8.5折哦!